筍で☆春の餃子☆ で～きた♪
りおのん @cook_40097940
筍を いつものぎょうざに入れてみました。
風味も、歯ごたえも GOOD!!
「春の餃子」の完成です♪
このレシピの生い立ち
余りのたけのこを、ぎょうざに包んでみよう！
っと冒険的にやってみました。
歯ごたえがあって、おいしい～♪
筍で☆春の餃子☆ で～きた♪
筍を いつものぎょうざに入れてみました。
風味も、歯ごたえも GOOD!!
「春の餃子」の完成です♪
このレシピの生い立ち
余りのたけのこを、ぎょうざに包んでみよう！
っと冒険的にやってみました。
歯ごたえがあって、おいしい～♪
作り方
- 1
豚ﾐﾝﾁをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。●の調味料を入れ、そのたびごとに
よく混ぜ合わせる。 - 2
みじん切りにしたニラと、たけのこ（よく水気をとる）を①
に入れ、かるく混ぜ合わせる。 - 3
市販の餃子の皮に包み、焼く。
- 4
（焼き方）フライパンにごま油を熱し、餃子を並べ、焼き色がついたら、湯を少々加え、蓋をして水気がなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
きゃべつの代わりに、筍を使いました。
きゃべつだと、水きりが手間ですが、筍なら 短時間でできあがりです。
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サイコロ状に切った筍がアクセントになって歯応えのいい餃子になりました♪ほんのり香る筍の風味が春を運んでくれます(^▽^)
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その他のレシピ
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