たけのこ入り餃子
Quick hiyoko @cook_40096287
たけのこの季節！たけのこを沢山頂き家族の好きな餃子に入れてみました
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたから家族の好きな餃子に
たけのこ入り餃子
たけのこの季節！たけのこを沢山頂き家族の好きな餃子に入れてみました
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたから家族の好きな餃子に
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこをみじん切りにします
にんにく オイスターソース 味塩コショウ にんにく 挽き肉を混ぜます -
- 2
水をつけながら包んで
片栗粉をひいたところに置いていきます -
- 3
油をひき強火で焼きます
-
- 4
水を入れてふたをして強火のまま2分
強火のままふたを取って焼き(水分をとばします)
ごま油を少し入れます -
- 5
フライパンに皿を被せるようにしてかえして出来上がりです
-
コツ・ポイント
☆焼く時 100～200cc の水をいれ蒸らします
☆ふたを取ってからは水分を飛ばし ごま油で風味付けと くっつかないようにします
☆フライパンはコーティングのものか 使いなれたものをよく油で馴染ませてから焼きましょう
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