100%おからのガトーショコラ

はーたんん
はーたんん @cook_40034313

小麦粉を使わずに、電子レンジで作れるおからスイーツです。
ふんわり、濃厚なおからガトーショコラに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
レンジで美味しいおから満足スイーツを作りたくて☆

100%おからのガトーショコラ

小麦粉を使わずに、電子レンジで作れるおからスイーツです。
ふんわり、濃厚なおからガトーショコラに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
レンジで美味しいおから満足スイーツを作りたくて☆

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材料

マフィン型10個分
  1. おから 200~250g
  2. マーガリン 40g
  3. サラダ油 40g
  4. 砂糖 90g
  5. 3g
  6. 1個
  7. 牛乳 100~120cc
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. ココア 30g
  10. (あれば)生クリーム お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルの中で混ぜる。
    おからの水分にもよりますが、ホットケーキの生地より固めが目安。

  2. 2

    マフィン型8分目まで入れて表面をならす。

  3. 3

    電子レンジ(500w)で8分加熱で出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

出来立ても美味しいのですが、冷やしても美味しいです。
お好みで生クリームをかけたり、水切りヨーグルトを添えたりしても美味しいです。

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はーたんん @cook_40034313
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盛りつけは苦手ですが、毎日工夫して、お野菜モリモリ食べちゃいます!
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