豚肉の梅しそまきまき

豚肉の梅しそまきまき-レシピのメイン写真

豚肉の梅しそまきまき

ともmon @cook_40075617

まきまきするの大好き（*^_^*）
豚と梅は相性バッチリ！！お弁当のおかずにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
まきまきするのが好きでなんでも豚肉で巻いちゃいます。
簡単だけどちょっと手をかけたように見えるでしょ(^_-)V

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まきまきするのが好きでなんでも豚肉で巻いちゃいます。
簡単だけどちょっと手をかけたように見えるでしょ(^_-)V

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ともmon @cook_40075617

まきまきするの大好き（*^_^*）
豚と梅は相性バッチリ！！お弁当のおかずにもいいですよ。
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まきまきするのが好きでなんでも豚肉で巻いちゃいます。
簡単だけどちょっと手をかけたように見えるでしょ(^_-)V

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材料

２人分

豚薄切り肉６枚
青じそ６枚
梅干し（果肉）適量
塩・こしょう適量
小麦粉適量
☆オイスターソース大１
☆しょうゆ大１
☆料理酒大１

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作り方

1

豚肉を広げて並べ、塩こしょうで下味をつける
2

青じそをたてに半分に切って豚肉の上に並べておき、その上に梅干しの果肉を塗るようにのせる
3

端からクルクル巻いていく（少し斜めにずらしながら巻いたほうがいいです）
4

小麦粉をまぶし、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
5

☆の調味料で味付けをしてできあがり
ななめに半分に切ると断面が見えてかわいいです。

コツ・ポイント

ななめにずらして巻かないとお肉が重なりすぎてなかなか火が通りません。
これだけ気をつければ巻いて焼くだけだからすごく簡単ですよ。

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ともmon

ともmon @cook_40075617

2008/09/07 13:34に公開

主婦歴２年。お料理大好き❤おいしいものいっぱいつくれるように毎日勉強中☆

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このレシピのキーワード

大葉梅ぼし酒豚薄切り肉小麦粉

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