色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き
敦希＊atuki＊ @cook_40104708
きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです＾＾
これ一品だけでもご飯がすごく進みました。
色どり鮮やか♪鮭のホイル焼き
きのこも入って食物繊維たっぷり！
程よい塩味でご飯が進みます(＊＾＾＊)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです＾＾
これ一品だけでもご飯がすごく進みました。
作り方
- 1
しめじは石づきをとってほぐしておき、人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
アルミホイルの上に鮭を置き、塩こしょうを振ります。
-
- 3
２に１で切った人参・玉ねぎ・しめじを乗せ、お酒を少し振っておきます。
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- 4
ホイルをふんわり包んで天板に乗せます。
-
- 5
予熱なしの250℃のオーブンで25分くらい焼いてできあがりです☆
コツ・ポイント
しめじの他にえのき・エリンギなんかも入れるとおいしいです。
野菜をたっぷり食べたい時はアルミホイルを大きめにするといいです(乗せ過ぎには注意です！)
鮭の塩味そのままでもおいしいですが、しょうゆやポン酢で食べるのもおすすめです＾ ＾
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シンプルな味付けで野菜もたっぷり食べれます(*^^*)あっ、鮭見えてませんが、ちゃんと入ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17893470
