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簡単クリーミー アボガド バジル パスタ
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簡単クリーミー アボガド バジル パスタ-レシピのメイン写真

簡単クリーミー アボガド バジル パスタ

LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726

作り置きか市販のバジルソースがあれば簡単に作れて味は濃厚&本格的!
このレシピの生い立ち
通常のジェノベーゼパスタでは少しもの足りないと思い、単品でも納得できる濃厚さにするためにアボガド等をプラスしてみたら予想以上に美味しく仕上げることができました♪

作り置きか市販のバジルソースがあれば簡単に作れて味は濃厚&本格的!
このレシピの生い立ち
通常のジェノベーゼパスタでは少しもの足りないと思い、単品でも納得できる濃厚さにするためにアボガド等をプラスしてみたら予想以上に美味しく仕上げることができました♪

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簡単クリーミー アボガド バジル パスタ

LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726

作り置きか市販のバジルソースがあれば簡単に作れて味は濃厚&本格的!
このレシピの生い立ち
通常のジェノベーゼパスタでは少しもの足りないと思い、単品でも納得できる濃厚さにするためにアボガド等をプラスしてみたら予想以上に美味しく仕上げることができました♪

作り置きか市販のバジルソースがあれば簡単に作れて味は濃厚&本格的!
このレシピの生い立ち
通常のジェノベーゼパスタでは少しもの足りないと思い、単品でも納得できる濃厚さにするためにアボガド等をプラスしてみたら予想以上に美味しく仕上げることができました♪

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材料

2人分
  • パスタ 200〜250g
  • ☆アボガド 一個
  • ☆バジルソース(市販物) 大さじ5
  • ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆セサミペースト 大さじ2
  • ☆塩 適量(お好み)
  • ☆胡椒 少々(お好み)
  • ☆パルメザン粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    塩を加え沸騰したお湯でパスタをゆがく。

  2. 2

    パスタをゆがいている間に☆をボールで混ぜ合わせペースト状にする。(フードプロセッサー使用も可)

    • 簡単クリーミー アボガド バジル パスタ作り方2写真
  3. 3

    ペースト状になった☆にゆであがったパスタを加えてよく馴染ませる。

    • 簡単クリーミー アボガド バジル パスタ作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけ、お好みでパルメザンチーズや胡椒をプラスして出来上がり♪

    • 簡単クリーミー アボガド バジル パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

☆の材料を混ぜる時にアボガドがしっかり熟れていればスプーンでもペースト状に仕上げることができます。セサミペーストの代わりにアーモンドプルーフとオリーブオイルを混ぜたものでも良く、よりクリーミーにしたい場合は生クリームをプラスしてもOKです。

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LOUISTERESA
LOUISTERESA @cook_40104726
2015/03/30 21:29に公開
カリフォルニア在住。こちらで覚えた簡単&美味しい&ヘルシーなレシピをアップしていければと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド にんにく セサミ ジェノベーゼ

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