ねぎ卵汁
材料と5分あれば直ぐに出来ちゃう簡単ねぎ卵汁(^O^)/
このレシピの生い立ち
父が好きなお吸い物。
葱の代わりに韮でも美味しいです(*^^)
作り方
- 1
葱を輪切りにしておきます。
-
- 2
ボールに葱と卵を入れてまぜまぜ。
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- 3
次に鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら出汁と醤油を入れます。 -
- 4
味見をし、味が整ったら②を鍋に入れ、蓋をして卵が固まるまで中火でコトコト。
-
- 5
固まったらお椀によそって完成です(oﾟ▽ﾟ)
コツ・ポイント
葱と卵はきちんと混ぜあわせて下さい(≧∇≦)
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