若ごぼうのマヨネーズサラダ

P・okan
P・okan @cook_40046164

和風に料理することが多い若ごぼうを
洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
洋風のおかずにしたくて考えたレシピです

若ごぼうのマヨネーズサラダ

和風に料理することが多い若ごぼうを
洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
洋風のおかずにしたくて考えたレシピです

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材料

4人分
  1. 若ごぼう 一束
  2. ハム 1パック
  3. マヨネーズ 適宜
  4. 辛子 適宜
  5. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    若ごぼうは予め適当な長さに切って水に20分程浸してあく抜きする

  2. 2

    1の若ごぼうを鍋に入れて湯掻く。

  3. 3

    ハムを千切りにする。

  4. 4

    3のハム2の若ごぼうを混ぜ、マヨネーズ、塩、コショウ、辛子で和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛子はお好みで入れて下さい。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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