鶏むね肉で☆油淋鶏

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鶏むね肉で節約☆油淋鶏

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩麹 適量
  3. ☆小麦粉 大さじ2
  4. ☆片栗粉 大さじ2
  5. 甘葱ソース（レシピID：17732711 ）hana華ちゃんさん
  6. 白葱 2/3本
  7. 醤油 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. 胡麻油 小さじ2
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を塩麹に1晩漬けておく

  2. 2

    むね肉を一口サイズに切り、☆を混ぜて鶏にまぶす
    油で火が通るまで揚げる

  3. 3

    葱ソースを作り、唐揚げにかけたら完成です♪

コツ・ポイント

葱ソースのおかげで、油が少ないむね肉もおいしくいただけます☆
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