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白菜のバリうまサラダ・v・
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白菜のバリうまサラダ・v・-レシピのメイン写真

白菜のバリうまサラダ・v・

あんずとごまぷママ
あんずとごまぷママ @cook_40096452

白菜の消費に大活躍。パクパク食べられちゃう◎・v・
2013/11/23 21:58 話題のレシピ入り有難う!
このレシピの生い立ち
オイスターソース買ったものの、あまり中華を作らないので古くなる一方…なのでオイスターソースを使った副菜を考えてみました・v・

白菜の消費に大活躍。パクパク食べられちゃう◎・v・
2013/11/23 21:58 話題のレシピ入り有難う!
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オイスターソース買ったものの、あまり中華を作らないので古くなる一方…なのでオイスターソースを使った副菜を考えてみました・v・

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あんずとごまぷママ
あんずとごまぷママ @cook_40096452

白菜の消費に大活躍。パクパク食べられちゃう◎・v・
2013/11/23 21:58 話題のレシピ入り有難う!
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オイスターソース買ったものの、あまり中華を作らないので古くなる一方…なのでオイスターソースを使った副菜を考えてみました・v・

白菜の消費に大活躍。パクパク食べられちゃう◎・v・
2013/11/23 21:58 話題のレシピ入り有難う!
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材料

3人分
  • 白菜 1/4玉
  • 刻み海苔 適量
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • オイスターソース 大1
  • 砂糖 小2
  • ごま油 小2
  • 炒りゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    白菜を5mm幅にカット。長さは食べやすい長さに調整し、塩(分量外)をまぶして馴染ませ、しばらく放置。

  2. 2

    調味料はすべて別の容器にてしっかり混ぜます。砂糖はよく溶かしてください。

  3. 3

    白菜がしっとりして柔らかくなったら水で塩気を流し、固く絞って2と和え、刻みのりを乗せて完成。

  4. 4

    レタスで作っても美味しいです。他の野菜もぜひ試してみてくださいね!!モヤシでも美味しいかも・v・b

    • 白菜のバリうまサラダ・v・作り方4写真

コツ・ポイント

ピリっと辛さが欲しければ、長ネギを細く切って水にさらしてから加えると美味しいですよ。

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あんずとごまぷママ
あんずとごまぷママ @cook_40096452
2013/01/14 21:47に公開
あんず(ネザーランドドワーフのオレンジ/♀)とごまぷ(ジャンガリアンハムスター/♀)と一緒に暮らす暢気な社会人です。どんなに疲れた日でも必ず一品はとキッチンに立つ毎日です。
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サラダ 白菜

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