リメイク!!クリーミーカレースープ…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

2014.12.9話題入♪
カレーが残ってしまったのでリメイク!!
“じゃがいも”多めだったせいか…
クリーミー^^

このレシピの生い立ち
カレーが残ってしまったら…
カレーうどんにカレーパスタ、カレーコロッケ(レシピID:17636700)など…
いろいろリメイク出来ますよね!
中でも、最近よくするのがこちらのスープ♪

リメイク!!クリーミーカレースープ…

2014.12.9話題入♪
カレーが残ってしまったのでリメイク!!
“じゃがいも”多めだったせいか…
クリーミー^^

このレシピの生い立ち
カレーが残ってしまったら…
カレーうどんにカレーパスタ、カレーコロッケ(レシピID:17636700)など…
いろいろリメイク出来ますよね!
中でも、最近よくするのがこちらのスープ♪

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材料

1人分
  1. カレーの残り おたま1杯分
  2. 牛乳(or豆乳) 150~200cc
  3. 塩コショウ 適量
  4. 生クリーム(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    カレーの残りに肉や魚介類など…撹拌しにくいものが入っている場合は、取り除く。

  2. 2

    カレーの残りと牛乳(or豆乳)をブレンダーやミキサーなどで撹拌し、鍋に移す。

  3. 3

    木ベラなどで混ぜながら温め、味をみて塩コショウでととのえる。

  4. 4

    最後にお好みで、生クリームを加える。

コツ・ポイント

分量は目安です。適宜、加減して下さいね!
豆乳で作ると…カロリーダウン&ヘルシーです^^

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
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夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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