
甘納豆入り抹茶ケーキ
甘納豆が入っているので切り口がきれいです^^
このレシピの生い立ち
抹茶ケーキを作りたかったので甘納豆もいれてみました
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<<下準備>>
(出来れば前日)
甘納豆を1/2に切り、グランマルニエに漬ける
<<下準備>>
・オーブンを170度に予熱
・薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく
バター、ホワイトチョコレートをレンジで10秒~20秒加熱し泡だて器で混ぜる
砂糖を2、3回に分けて混ぜる
生地が白っぽくなったら甘納豆を加える
へらに持ち替え、ふるっておいた薄力粉・抹茶を2、3回に分けて切るように混ぜる
生地につやが出てきたら型に流し入れる
170度のオーブンで25分~焼く
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