鶏の甘酸からめ

*RAm
*RAm @cook_40082458

酢豚的なお味でご飯がすすむ♪自分で作っておきながら全部ぺろり。
このレシピの生い立ち
時間短縮に電子レンジを使ってみました

鶏の甘酸からめ

酢豚的なお味でご飯がすすむ♪自分で作っておきながら全部ぺろり。
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時間短縮に電子レンジを使ってみました

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材料

  1. 鶏もも肉 500g
  2. 炒りごま 小さじ1
  3. 《たれ》
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 豆板醤 小さじ
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切っておく。フライパンを熱しサラダ油をなじませ鶏に軽く焼き目をつけておく。

  2. 2

    たれを合わせておく

  3. 3

    1を皿に盛り電子レンジでラップなしで2分加熱して中まで火を通す

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のたれを入れ混ぜる。

  5. 5

    とろみがついて煮詰まったら鶏肉を入れたれを手早くからめて火を止め器に盛りゴマをふる。

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