鷄焼きピリカラ丼

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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鶏肉が1枚残ってしまって
昼御飯にとでも簡単に時短10分でできちゃいましたぁ～♪

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材料

1人分
  1. 鷄もも 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. ご飯(お好きな茶碗) 1杯
  5. タレ
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. しょうが(チューブ) 小さじ1
  8. 醤油 20cc
  9. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    鷄ももに塩コショウして小麦粉をつけ両面をこんがり焼く
    ご飯の上に切って乗せる

  2. 2

    フライパンを軽く拭いてしょうが、豆板醤を混ぜて火をつける(中火)
    プクプクなったら醤油、砂糖を入れてとろみをつける

  3. 3

    ②にとろみが衝いたら①にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼いて混ぜてかけるだけ
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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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