豆腐の味噌マヨ焼き
hirotiu @cook_40065864
あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを･･･がきっかけでした。
豆腐の味噌マヨ焼き
あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを･･･がきっかけでした。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切っておきます。
-
- 2
豆腐を1/3にしてそれぞれお皿に盛り付けます。
- 3
水にさらしたねぎ（白髪ねぎでも青ねぎでもＯＫ）、えのきだけをのせ、味噌マヨを上からかけます。
- 4
トースターで10分から15分焼付け、こげめがついたら完成です☆
コツ・ポイント
味噌とマヨネーズは同量になります。豆腐は絹ごしのほうがお勧めです。また、味噌マヨはビニール袋にいれて搾り出すと美しく仕上がります♪
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