CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
科学の力でかぼちゃ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
科学の力でかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

科学の力でかぼちゃ煮

ごう美
ごう美 @cook_40022256

鍋も汚れない☆ポリ袋を利用してしっかり味が染み込んだかぼちゃ煮を作ってみよう。
子供でも作れますよ。
このレシピの生い立ち
テレビの放送で、肉じゃがに短時間で味をしみこませる実験を放映していて、かぼちゃはどうか?と、チャレンジしたところ大成功!!鍋も汚れないし、ポリ袋1枚で、皮までしっかり味が染み込んだ美味しい煮物になりました。

鍋も汚れない☆ポリ袋を利用してしっかり味が染み込んだかぼちゃ煮を作ってみよう。
子供でも作れますよ。
このレシピの生い立ち
テレビの放送で、肉じゃがに短時間で味をしみこませる実験を放映していて、かぼちゃはどうか?と、チャレンジしたところ大成功!!鍋も汚れないし、ポリ袋1枚で、皮までしっかり味が染み込んだ美味しい煮物になりました。

もっと読む

科学の力でかぼちゃ煮

ごう美
ごう美 @cook_40022256

鍋も汚れない☆ポリ袋を利用してしっかり味が染み込んだかぼちゃ煮を作ってみよう。
子供でも作れますよ。
このレシピの生い立ち
テレビの放送で、肉じゃがに短時間で味をしみこませる実験を放映していて、かぼちゃはどうか?と、チャレンジしたところ大成功!!鍋も汚れないし、ポリ袋1枚で、皮までしっかり味が染み込んだ美味しい煮物になりました。

鍋も汚れない☆ポリ袋を利用してしっかり味が染み込んだかぼちゃ煮を作ってみよう。
子供でも作れますよ。
このレシピの生い立ち
テレビの放送で、肉じゃがに短時間で味をしみこませる実験を放映していて、かぼちゃはどうか?と、チャレンジしたところ大成功!!鍋も汚れないし、ポリ袋1枚で、皮までしっかり味が染み込んだ美味しい煮物になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 砂糖 大さじ3
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • ポリ袋 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、砂糖をかけ蓋をして30分程度置き、かぼちゃから水が出るのを待ちます。

    • 科学の力でかぼちゃ煮作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にかぼちゃ、残りの調味料を全部入れ軽くもみ、水を張ったボウルの中で袋の空気を出しながらぎゅっと縛ります。

    • 科学の力でかぼちゃ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、2のポリ袋ごと20分程度中火にかけ、かぼちゃに火が通れば完成です。

    • 科学の力でかぼちゃ煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

1の作業は必ず行ってください。かぼちゃ本来の美味しさが出ますので。
2の作業、ポリ袋の空気を抜く事により、しっかり味が染み込むのだそうですよ。科学の実験みたいで楽しいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ごう美
ごう美 @cook_40022256
2008/09/20 12:59に公開
ごう美です。皆さんからのレシピを頂く方が多いです。ご飯は大事!皆んなで美味しい毎日を!
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単今夜の夕飯ピーマン天ぷら大根おろし付
  2. 🍀簡単トマトとツナわかめの炊き込みご飯🍀
  3. きゅうりの1本漬け 梅肉プラス氷水仕上
  4. 赤紫蘇漬けから作る即席しば漬け(減塩)
  5. 簡単中華ビーフストロガノフ味豆腐野菜炒め
  1. 生キャラメル
  2. 夏にぴったり♡ヘルシー豚みぞれ丼
  3. 豚肉❤のりチーズ巻き お弁当のおかず
  4. ご飯に合う♪豚肉の柳川風
  5. ぶどうジャム
  1. そばめし
  2. にんじんのなます胡麻和え
  3. 鶏肉とひよこまめのトマト煮
  4. 絶品!ドライカレー♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895546
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close