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無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ
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無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ-レシピのメイン写真

無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
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マクロゲルソン
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材料

大きなカップ2杯分
  • 大根 400g
  • トマト 1個
  • にんにく(すりおろし) 2g
  • 生姜(すりおろし) 2g
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作り方

  1. 1

    大根・トマトをおろし金で摩り下ろす。

  2. 2

    すべてを混ぜ、カップに注いで
    冷蔵庫でよく冷やす。

  3. 3

    これだけで完成~( ´艸`)
    むしろにんにくと生姜は
    無しで充分美味しいです!!
    食べるスープという感覚です☆

    • 無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ作り方3写真

コツ・ポイント

今回の大根がものすごーく甘かったので
生のままおろしで頂きました☆
もし辛ーい大根だったらこのレシピには
向いていませんので加熱調理用に!
少し擦って味見して辛くない大根だったら
是非作ってみて下さい♪
このままぶっかけ蕎麦にして食べても♪

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マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669
2015/03/30 13:21に公開
食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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このレシピのキーワード

スープ 大根 トマト にんにく しょうが

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