めんたいホットミルクかけごはん
ｍａｒしゃん @cook_40043815
めんたいマヨと塩こんぶの旨味がきいた
ホットミルクかけごはん
大葉のさわやかな香りがPoint＊＊＊
このレシピの生い立ち
お茶漬けのお茶を牛乳に変えたら・・・という発想から生まれたレシピです。
めんたいクリームパスタの組合せをそのまんまごはんでアレンジしました。
めんたいホットミルクかけごはん
めんたいマヨと塩こんぶの旨味がきいた
ホットミルクかけごはん
大葉のさわやかな香りがPoint＊＊＊
このレシピの生い立ち
お茶漬けのお茶を牛乳に変えたら・・・という発想から生まれたレシピです。
めんたいクリームパスタの組合せをそのまんまごはんでアレンジしました。
作り方
- 1
めんたいこは2/3は皮を除いてマヨネーズと混ぜる。残り1/3は2～3等分に輪切りにしてとっておく。
- 2
牛乳を小鍋で中火にかけ温める。
- 3
茶碗にあつあつのご飯と①のめんたいマヨ、塩こんぶをのせ、②の牛乳をかける。
- 4
仕上げに大葉と①の輪切りのめんたいこをのせる。
全体をスプーンで混ぜながらいただきます。
コツ・ポイント
塩加減は塩こんぶで調整してください。
大葉を入れるとさっぱりさわやか風味でおススメです。
お好みで黒胡椒や柚子胡椒、わさび、七味などトッピングしても美味しいです。
ホットミルクをかけることでこくまろなのにサラサラっといただけます。
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