★唐揚げ余ったら酢鶏★

shachisan
shachisan @cook_40094924

余った唐揚げは次の日は酢鶏に★
このレシピの生い立ち
母が余った唐揚げでいつも作ってくれていました。
子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした(笑)

覚え書きとして載せます

★唐揚げ余ったら酢鶏★

余った唐揚げは次の日は酢鶏に★
このレシピの生い立ち
母が余った唐揚げでいつも作ってくれていました。
子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした(笑)

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材料

  1. 唐揚げ 残った分
  2. 人参 1本 中サイズ
  3. ピーマン 2個
  4. しいたけ 3〜4個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. にんにく 1かけ
  7. たれ
  8. 70cc
  9. がらスープの素 小さじ1
  10. 砂糖 大さじ4
  11. 大さじ4
  12. ケチャップ 大さじ2
  13. しょう油 大さじ1
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜類を食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせてレンジで3〜5分ほど加熱する

  2. 2

    タレの材料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油とニンニクを入れ温める

    唐揚げもレンジで温めておく

  4. 4

    野菜を炒める
    人参が食べられるようになるまで…

  5. 5

    レンジで温めた唐揚げを入れて少し炒める

  6. 6

    タレを流し入れて絡ませたら出来上がり★

コツ・ポイント

レンジで人参をある程度柔らかくしておかないと食べる時かたいです…

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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息子たちがいつの日かおふくろの味を作れるようにと思い、投稿しています✨
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