鶏肉と野菜のスープカレー仕立て
おーけーびー @cook_40064600
カレー風味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
余った野菜と、家にあったカレーパウダーを使って何か作れないかなと思って、このレシピを考えました
鶏肉と野菜のスープカレー仕立て
カレー風味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
余った野菜と、家にあったカレーパウダーを使って何か作れないかなと思って、このレシピを考えました
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすいサイズに切って、小麦粉をまぶしておく。野菜も適度なサイズに切っておく。
-
- 2
油で熱したフライパンに鶏肉を入れて火を通す。少し焦げ目が付いてきたら、野菜も入れて炒める。
- 3
コンソメを水で溶かし、フライパンに入れて煮る。さらに好みの量のカレーパウダーを入れて蓋を閉め、5分ほど煮込む。
- 4
蓋を開けて、水分を飛ばす。水分がある程度なくなったら完成！
コツ・ポイント
カレーパウダーは自分の好みの濃さに応じてかけてください。
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