超簡単レタスのオイスターソースがけ
なおみっくすふるーと @cook_40034099
レタスをさっと茹でてオイスターソースをかけるだけ。簡単なのに美味しくたっぷりレタスが食べられます。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースが当選したので
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- 1
レタスは手で大きめにちぎって洗う。鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 2
沸騰した湯に油、塩を入れ、レタスを入れる。色が鮮やかになったらさっと鍋ごとザルにあける。茹ですぎ注意！
- 3
水気を切って皿に盛り、こしょうとオイスターソースをかければ完成！
- 4
コツ・ポイント
レタスは歯触りが残るくらいにさっと茹でてください。数秒です。カサがへるのでたっぷりレタスを食べられますよ！
リアクション
レシピ作者
お菓子つくりが得意な新米主婦です。趣味ですがオーケストラでフルートを吹いているので、食卓にもオーケストラのようなハーモニーと素材の特性をいかした料理を並べていきたいと思います！
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