我が家の無限レタス

akkey-y
akkey-y @akkey

レタスとハムのオイスターソース炒めです。我が家ではピーマンで作るのが定番。
たっぷりのレタスが一気に食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスをたくさん頂いて、主人に何で食べたいか聞いたらリクエストされたので。

我が家の無限レタス

レタスとハムのオイスターソース炒めです。我が家ではピーマンで作るのが定番。
たっぷりのレタスが一気に食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスをたくさん頂いて、主人に何で食べたいか聞いたらリクエストされたので。

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材料

2人分
  1. レタス 1/2個
  2. ハム 4~5枚
  3. サラダ油またはごま 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1~好みの量
  5. オイスターソース 大さじ1~
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レタスは2cmくらいの幅に切る。ハムは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱しハムを炒める。パチパチしてきたらレタスを加えて強火で5秒ほど炒める。

  3. 3

    調味料を加えて手早く混ぜ火を止め盛り付け完成。

コツ・ポイント

ハムに塩気があるので塩は加えません。
レタスはあっという間に火が通るので炒めているときは生に見えてもすぐに調味料を加えて盛り付けてください。

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akkey-y
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ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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