南瓜とクリチ胡桃の洋風サラダ

*Junmama*
*Junmama* @cook_40085261

胡桃の食感が面白い南瓜サラダです。クリームチーズがまた美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談し、自分の好きな物を組み合わせて出来上がった南瓜サラダ。今ではこのサラダの為に、材料を揃えて作る程好きなサラダに(*^^*)

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材料

4人分くらい
  1. 南瓜 4分の1
  2. 胡桃 一掴み
  3. 胡瓜 半分~1本
  4. クリームチーズ お好みの分量
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    南瓜は500wレンジで5分加熱し柔らかくする。胡瓜は輪切り、胡桃は乾煎りしておく。

  2. 2

    柔らかくなった南瓜をマッシュして、お好みの量のクリームチーズを混ぜ合わせる。綺麗に混ざらなくても美味しいです。

  3. 3

    2に胡瓜と胡桃を混ぜて、塩胡椒とマヨネーズで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

甘い南瓜の方が美味しいです♡簡単すぐ出来る一品です。

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レシピ作者

*Junmama*
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愛するpapa&息子チャン達のために毎日お料理、お菓子作り頑張っています。レパートリー増やしたい!(^^)!my recipeは作りながら変更、更新していきたいと思います♡
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