作り方
- 1
豆腐はかるく水切りをする。トマトはざく切りに。
豆腐は加える前に片栗粉をつける。 -
- 2
フライパンにサラダ油、にんにく、ショウガを入れ軽く炒める。
ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 - 3
２に水を１カップとカレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。
＊水の量は加減してください。辛いのがいい人はここで豆板醤を。 - 4
１を３に加えて
煮立たせて出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる人は、湯向きしてから加えてください
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