コンソメスープ:乾燥わかめ+干しシイタケ

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dad_kids @cook_40043427

乾燥わかめと干しシイタケだけでも具は十分です。コンソメと干しシイタケがいい味出してます。子供が好きな人参を入れました。
このレシピの生い立ち
乾燥わかめと干しシイタケで簡単にスープを作れないかと試しに作ってみました。

コンソメスープ:乾燥わかめ+干しシイタケ

乾燥わかめと干しシイタケだけでも具は十分です。コンソメと干しシイタケがいい味出してます。子供が好きな人参を入れました。
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乾燥わかめと干しシイタケで簡単にスープを作れないかと試しに作ってみました。

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材料

3人前
  1. コンソメ 1個
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 干しシイタケ 1個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ニンジン 1/4個
  6. 少々
  7. 醤油 少々
  8. 300cc

作り方

  1. 1

    水、コンソメ、具を入れて煮ます。干しシイタケは、細く切っておきます。

  2. 2

    煮えたら、塩、醤油を入れます。少し煮て完成です。

  3. 3

    おわんに入れて完成です。

コツ・ポイント

干しシイタケを入れると味が良くなります。干しシイタケ、わかめは、水で戻さず、煮ながら戻すので、時間短縮+とても簡単です。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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