あさりのバターソテー♡

Name: あさりのバターソテー♡
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大あさり 1個; バター 小1; 白ワイン 大1〜; 長ネギ 適量

大粒のあさり♡定番のバターソテーに☆*+プリップリの歯ごたえとバターの香り、貝殻のお皿と、見た目も味もはなまるです♡
このレシピの生い立ち
旦那様が買ってきてくれた大粒のあさり♡初めて見扱うため、まずは定番のバターソテーにいたしました♡歯ごたえがあり、量の割に満足感、満腹感もあります♡おつまみにも最高です☆*+

あさりのバターソテー♡

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

1人分

大あさり 1個
バター小1
白ワイン大1〜
長ネギ適量

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作り方

1
大あさりは殻から身を取り出して小さめにスライスしておく。殻は綺麗に洗っておく。
2
フライパンにバターを熱し、あさりの身と薄切りしたネギをソテーする。途中で白ワインを回しかけて蒸し焼きにする。
3

1の貝殻に2を盛り付けて完成♡お好みでお醤油をたらしてお召し上がりください♡
4
大あさり、調理前はこんな感じでした^_^♡

コツ・ポイント

あさりは加熱しすぎないようご注意ください♡砂抜き済みでないものは砂抜きされてから調理なさってください♡味が薄い場合、お好みでポン酢やお醤油をかけられても♡ネギの他、お好みのお野菜でアレンジなさってください^_^

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2015/04/02 07:16に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

バターアサリ長ネギ

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