下ごしらえします。
パン粉は牛乳に浸しておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。

ボールに｢１｣の材料とひき肉を入れて粘り気が出るまでコネます！粘り気が出たら◎も入れてなじむまでコネます。

鍋に キャベツ→３で作った物→キャベツ･･･と重ねいきます。
キャベツはしなしなになるので気持ち多めで。

水とコンソメを入れます。
水は全体が浸るくらい、下が焦げない程度。キャベツからも水分が出ます。

蓋をして強火～中火にします。
沸騰してきたらトマト缶を入れ弱火で煮込んキャベツがお好みの硬さになるまで煮込みます。