おいしい!具がいっぱいのカレーライス♪

まさはるまま
まさはるまま @cook_40066144

具を炒めず作りました。カレーに入れると、苦手な野菜も子どもが食べてくれるのでいろいろ入れてみました^^
このレシピの生い立ち
じゃがいもがなかったので、かぼちゃを入れてみました。ほうれんそうもついでに・・・
トマトペーストは初めて買って、入れてみました。コクが出た気がします。

おいしい!具がいっぱいのカレーライス♪

具を炒めず作りました。カレーに入れると、苦手な野菜も子どもが食べてくれるのでいろいろ入れてみました^^
このレシピの生い立ち
じゃがいもがなかったので、かぼちゃを入れてみました。ほうれんそうもついでに・・・
トマトペーストは初めて買って、入れてみました。コクが出た気がします。

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材料

カレー1箱分
  1. たまねぎ 3個
  2. にんじん 1本
  3. かぼちゃ 200グラム
  4. 豚肉 200グラム
  5. まいたけ 2袋
  6. コーン 適量
  7. ほうれんそう 半束分
  8. カレールー 1箱
  9. 適量
  10. トマトペースト 大さじ1
  11. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    鍋に、適当に切った、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ぶた肉、水を入れて火にかける

  2. 2

    まいたけも入れて、野菜に火が通ったら、茹でたほうれんそうとコーンを入れる

  3. 3

    火を止めて、カレールーを入れ溶かす

  4. 4

    再び火にかけて、トマトペースト、牛乳を入れ、ひと煮たちしてできあがり!

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