筍の塩バターでマヨチーズ焼き

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青空レモン
青空レモン @cook_40037990

✰12/05/09✰話題入り感謝✰シンプルだけど美味。
このレシピの生い立ち
毎年バター炒めにしてシンプルに食べたりもします。これに大好きなチーズもマヨネーズも乗せて焼いてみました。

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材料

１～２人
  1. 筍(下茹でしたものや水煮) １００ｇくらい
  2. バター(マーガリン) １０ｇ
  3. スライスチーズ １～２枚
  4. 塩、マヨネーズ、青海苔 適量
  5. お好みで黒胡椒、あらびきガーリック 適量

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさ５ミリ弱の厚さに切り水気を取り量りました。

  2. 2

    フライパンに入れたバターが半分溶けたら筍を入れて塩を多めに振り、強火でうすく焦げ目がつくくらい焼きます。

  3. 3

    トースターOKなグラタン皿などに筍を並べます。

  4. 4

    チーズを適当な大きさにして乗せマヨネーズ、青海苔。トースターで焦げ目がつくまで焼く。お好みで塩や黒胡椒を振り召し上がれ～

コツ・ポイント

塩量が難しいですがかけすぎ注意。味がうすければ後かけ出来ます。私はとろけないチーズ使用。とろけるチーズでもお好みのチーズでどうぞ～

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レシピ作者

青空レモン
青空レモン @cook_40037990
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４人家族。皆さんのレシピは、よくお世話になってます(^^)
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