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米粉　竹の子チーズ焼き
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米粉　竹の子チーズ焼き-レシピのメイン写真

米粉　竹の子チーズ焼き

かよかよ～
かよかよ～ @cook_40113602

米粉をまぶしてあるので、竹の子がもちっとカリッと食べられます。
米粉活用です。
このレシピの生い立ち
レンコンのチーズ焼きが美味しかったので旬の竹の子でも美味しいと思って作りました。

米粉をまぶしてあるので、竹の子がもちっとカリッと食べられます。
米粉活用です。
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レンコンのチーズ焼きが美味しかったので旬の竹の子でも美味しいと思って作りました。

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米粉　竹の子チーズ焼き

かよかよ～
かよかよ～ @cook_40113602

米粉をまぶしてあるので、竹の子がもちっとカリッと食べられます。
米粉活用です。
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レンコンのチーズ焼きが美味しかったので旬の竹の子でも美味しいと思って作りました。

米粉をまぶしてあるので、竹の子がもちっとカリッと食べられます。
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材料

  • 竹の子 100g
  • 米粉 小さじ1
  • オリーブオイル 適宜
  • スライスチーズ 1枚
  • マジックソルト、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    竹の子は、薄切りにしてマジックソルトと黒胡椒をふる

  2. 2

    ビニール袋に①と米粉を入れフリフリしてまんべんなく米粉がつくようにする。

    • 米粉　竹の子チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて竹の子を焼く。
    ひっくり返したらチーズを乗せる。

    • 米粉　竹の子チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    もう一度ひっくり返し、チーズがこんがり焼けたら出来上がり

    • 米粉　竹の子チーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、入れませんでしたがニンニクを加えるとおつまみにもなります。

チーズの塩味でいいと思いますが、薄かったらマジックソルトなど足してください。

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かよかよ～
かよかよ～ @cook_40113602
2023/04/01 05:44に公開

このレシピのキーワード

米粉 たけのこ スライスチーズ

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