新玉葱と豚肉の生姜焼き丼

玉葱は薄くスライスする。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を表面に焼き色を付けるようにじっくり焼く。

玉葱を加えて、さっと炒め、しょうゆ～しょうがをくわえて水分を飛ばすように煮る。

器にごはんをよそい、②と温泉卵をもりつけ、ごまをふる。