キャベツがメイン☆豚の生姜焼き丼
漬け込み無しで素早く調理。野菜たっぷり☆
甘辛なタレが絡み合う♪子供〜大人まで大好き…なはず!
丼にすることで洗い物減!
このレシピの生い立ち
お皿にキャベツ盛って、生姜焼き盛って…とするよりも。
全部まとめて盛って、洗い物を減らそう!というズボラな気持ちから作りました。笑
キャベツもたくさん食べれます☆
漬け込みもしなくてオッケーなので
パパッと気が向いたときに作れる♪
キャベツがメイン☆豚の生姜焼き丼
漬け込み無しで素早く調理。野菜たっぷり☆
甘辛なタレが絡み合う♪子供〜大人まで大好き…なはず!
丼にすることで洗い物減!
このレシピの生い立ち
お皿にキャベツ盛って、生姜焼き盛って…とするよりも。
全部まとめて盛って、洗い物を減らそう!というズボラな気持ちから作りました。笑
キャベツもたくさん食べれます☆
漬け込みもしなくてオッケーなので
パパッと気が向いたときに作れる♪
作り方
- 1
キャベツを千切り、かいわれは適当にカットする。
-
- 2
☆の砂糖、醤油、生姜を合わせて混ぜる。
-
- 3
フライパンに分量外のごま油(サラダ油可)を入れ、中火で熱する。
豚肉を炒めていく。 -
- 4
火が通ったら☆の調味料を回しかける。
-
- 5
七味をかける。
※お好みで。業務スーパーの生七味愛用♪ -
- 6
フツフツしたら火を止める。
-
- 7
器にご飯をつめる。
※今回はもち麦ご飯にしてます。 -
- 8
ご飯の上にキャベツを平たく盛る。
-
- 9
豚肉を盛り、たれを回しかける。
-
- 10
かいわれを盛っていく。
※温泉卵を乗せるために、かいわれで土手を作ると良いですよ! -
- 11
温泉卵を乗せる。
-
- 12
美味しく召し上がれ☆
※ビビンバのように、混ぜて食べても最高です! -
- 13
温泉卵:鍋に卵が浸かるくらいの熱湯を入れ水150ml 追加。卵を静かに入れ蓋(ラップ可)して8分。引き上げ冷水に入れる。
- 14
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コツ・ポイント
豚肉はすぐ火が通るので、炒めすぎないように。
調味料を入れてから炒めすぎると焦げるので気をつけてください!
※キャベツの増減はご自由に☆
※甘辛い、味濃いので漬け込み無し!
薄味が好きな人には、この調味料の分量だと濃すぎるかもしれません。
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