作り方
- 1
バターを柔らかく練り、きび砂糖を入れてよくすり混ぜる
- 2
牛乳を入れてよく混ぜる。 ふるった薄力粉、きなこ、胡麻を入れて切り混ぜる
- 3
冷蔵庫で30分休ませ、筒状に成型して更に冷凍庫で1時間ほど固める
- 4
7～8ミリ厚さにスライスして天板に均等に並べる 180度に余熱したオーブンで10～12分焼く
コツ・ポイント
♪砂糖の分量は控えめです
♪ダレにくい生地ですが、しっかり固めると形良く仕上がります
♪白胡麻だとまた違う感じに… コチラもおススメです＾＾
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