おからのガトーショコラ

どるみ
どるみ @cook_40038548

ノンオイルのおからケーキ!でもとっても濃厚&しっとりで誰も気がつきません(^.^)
このレシピの生い立ち
ガトーショコラがヘルシーになればいいなっておもって…

おからのガトーショコラ

ノンオイルのおからケーキ!でもとっても濃厚&しっとりで誰も気がつきません(^.^)
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ガトーショコラがヘルシーになればいいなっておもって…

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材料

15cm型1台分
  1. おから 150g
  2. 1個
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ミルクココア 40g
  5. 豆乳 100cc
  6. くるみ おこのみで
  7. 砂糖(半分黒糖にしても) 80g

作り方

  1. 1

    おから・ココア・ベーキングパウダー・豆乳を混ぜあわせる。

  2. 2

    卵はもったりするまで泡立てる。それを1に入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    なじんだら生地を型に流し、お好みでくるみをトッピング。180°に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

  4. 4

    ようじなどでさしてみてなにもついてこなければ出来上り。
    しっかり冷まして時間をおいたほうがおいしくなります。

コツ・ポイント

混ぜて焼きっぱなしなケーキなので簡単ですが、火が通るのに少し時間がかかります。様子を見ながら焼いてください。
柔らかいかな?と思っても冷めると生地がしっかりとします。

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どるみ
どるみ @cook_40038548
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こんにちは料理が好きで、パンとお菓子も作ってますおいしくて健康的でたのしい料理がモットーです。気ままに作っては家族と友達に配っております(^_^)vどうぞよろしく・・・
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