納豆＋目玉焼き☆丼☆
Ｃｈｅｆ Ｋｅｉ @cook_40022170
間違いない美味しさ♪
簡単に作れて、パパパっとお口にかきこめます。
黄身を崩して豪快に食べちゃってください☆
このレシピの生い立ち
テレビで納豆を目玉焼きを一緒に作っているのを見て我が家でも作ってみました☆
納豆＋目玉焼き☆丼☆
間違いない美味しさ♪
簡単に作れて、パパパっとお口にかきこめます。
黄身を崩して豪快に食べちゃってください☆
このレシピの生い立ち
テレビで納豆を目玉焼きを一緒に作っているのを見て我が家でも作ってみました☆
作り方
- 1
熱したフライパンに納豆を入れる。パックの形をそんなに崩さないで。卵を割り入れられるように納豆をくぼませる。
- 2
納豆のくぼみに卵を割り入れ、白身が固まるまで焼く。
- 3
白身が固まってきたらひっくり返し裏面も焼く。黄身は固まらない程度が美味しい♪
- 4
丼にご飯をよそり、海苔を散らす。その上に焼いた納豆＋目玉焼きをのせ、刻んだネギとかつお節を散らして出来上がり☆
- 5
醤油orだし醤油をかけ、こんな風に目玉焼きを割りながら豪快に食べてください☆
-
コツ・ポイント
とにかく黄身を固めないことが重要です☆
ネギは、青ネギを使いましたが、普通のネギを刻んでも美味しいです♪
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ(*^_^*)
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