明太子とじゃこのパスタ
たんたん1472 @cook_40101787
さっぱり食べれて栄養満点。じゃこでパスタに下味が付いているのでいつもの明太子パスタに比べて深みが出ます！
このレシピの生い立ち
こども達にじゃこパスタを作りました。大人には物足りないので明太子をトッピングに！そしたら美味な一品に！
明太子とじゃこのパスタ
さっぱり食べれて栄養満点。じゃこでパスタに下味が付いているのでいつもの明太子パスタに比べて深みが出ます！
このレシピの生い立ち
こども達にじゃこパスタを作りました。大人には物足りないので明太子をトッピングに！そしたら美味な一品に！
作り方
- 1
パスタをゆで、その間にフライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく＆玉ねぎ＆じゃこを入れ炒めしょうゆみりんで味付け
- 2
ゆでたパスタをじゃこを炒めたフライパンに入れ、さっと炒める。
- 3
お皿に盛りつけ、大根おろし、大葉、明太子を乗せて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
食べる時は、豪快に混ぜて食べるのがおすすめ！
明太子の塩気もあり、味付けは薄めなので、お好みでじゃこの味付けを濃くしたり、ポン酢をさっとかけるのもいいかもです＾＾大葉は季節だったので多めにしました。
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