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美味い黒豆がたべたい
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美味い黒豆がたべたい-レシピのメイン写真

美味い黒豆がたべたい

あほぴか
あほぴか @cook_40105445

失敗しない黒豆の作り方
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットのため

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材料

  • 黒豆 200g
  • お湯 5カップ
  • ★砂糖 130g
  • ★醤油 大さじ1と2分の1
  • ★塩 小さじ1
  • ★タンサン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ① 水洗いした黒豆を ★調味料とお湯を合わせた中に6時間~12時間浸けておく

  2. 2

    ② 浸けた汁ごと中火にかけ 煮上がるとアクをすくい取る

  3. 3

    ③ 弱火にして3~4時間ほど静かに煮て、指で全体がつぶれたら火を止め 味がなじむように冷めるまで置いておく

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あほぴか
あほぴか @cook_40105445
2010/04/16 12:21に公開
HBを買ってもらってから、すっかりハマってます
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