菜の花とセロリのわさびパスタ
どちゅへそ @cook_40056236
菜の花、セロリとわさびがとっても美味しい♪簡単パスタ(*^^*)
このレシピの生い立ち
セロリを使って、わさび味のあっさりパスタが食べたかったので(°∀°)
菜の花とセロリのわさびパスタ
菜の花、セロリとわさびがとっても美味しい♪簡単パスタ(*^^*)
このレシピの生い立ち
セロリを使って、わさび味のあっさりパスタが食べたかったので(°∀°)
作り方
- 1
菜の花、セロリを適当な大きさに切る。
-
- 2
スナップえんどうはレンジで1分半チンする。(パスタを茹でる時に一緒に入れて、1～2分でとりだしてもオッケーです)
- 3
パスタを茹でる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、セロリ、菜の花をさっと炒める。
中火で。炒めすぎに注意！ - 5
パスタが茹であがる1～2分前に、フライパンに茹で汁をおたま１杯分加え、わさび、梅昆布茶の粉を加え混ぜる。
弱火くらいで。 - 6
茹であがったパスタの水気を切り、⑤に加えササッと混ぜる。
- 7
お皿に盛り、スナップえんどうを飾ってできあがり(°∀°)
-
コツ・ポイント
パスタをフライパンに入れてからは、すばやく仕上げてください。
ゆで汁が全部煮詰まったら、パスタがベチャっとします！
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