ゴーヤの和風サラダ

rey*
rey* @cook_40029424

ゴーヤといえばチャンプルしか食べなかった我が家。
これを知ってからは食卓に上がる回数が増えました。
美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べてからハマりました。
マヨとゴーヤのコラボが最高なんです^^

ゴーヤの和風サラダ

ゴーヤといえばチャンプルしか食べなかった我が家。
これを知ってからは食卓に上がる回数が増えました。
美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べてからハマりました。
マヨとゴーヤのコラボが最高なんです^^

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 花かつお 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に割って、スプーンで種と綿をこそぎだす。
    食べやすく細切りに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてサッと茹で、ざるに取る。
    (苦みが苦手な人は水にさらすといいです)

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる直前に小皿に盛りつけ、花かつおをもって、マヨネーズと醤油をかけて出来上がり。

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男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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