こんにゃくとカボチャの煮物バター風味
ファンタグレープ @cook_40029513
ほっくりカボチャに味のしみ込んだこんにゃく♪バター風味でごはんもたくさん食べられます❤
このレシピの生い立ち
姑の作ったかぼちゃの煮物が美味しかったんで、それを作った時にこんにゃくも入れてみたらおいしかった❤
こんにゃくとカボチャの煮物バター風味
ほっくりカボチャに味のしみ込んだこんにゃく♪バター風味でごはんもたくさん食べられます❤
このレシピの生い立ち
姑の作ったかぼちゃの煮物が美味しかったんで、それを作った時にこんにゃくも入れてみたらおいしかった❤
作り方
- 1
こんにゃく、かぼちゃは１口大など食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にお水を入れて、１のこんにゃくをゆでる。
その間に、
かぼちゃは柔らかくなるまでレンジで温める - 3
沸騰して５分くらいこんにゃくをゆでたら、お湯を捨て、かぼちゃを入れる
- 4
かぼちゃ,こんにゃくがひたひたになるまで水を入れて、砂糖、醤油をお好みの味になるまで入れ、そのまま２０分ほど煮る
- 5
カボチャに味がしみ込んだら仕上げにバターを乗せて、溶けたら出来上がり！
- 6
✿煮物を乗せる器にキャベツの千切りをたっぷり敷いておくと、汁が染みてすっごく美味しいです♪キャベツがたっぷり食べられます
コツ・ポイント
こんにゃくをしっかり茹でておくと味がよくしみる気がします
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