にんじん、アスパラを豚肉の縦の長さと同じ長さにカットし、電子レンジで軽く火を通す。

豚肉の手前に１を乗せて、しっかり巻いていく。
にんじん、アスパラをそれぞれ２本ずつくらい。

調味料を先に小さいボールなどにあわせておく。

巻き終わりを下にして豚肉を焼き、火が通ったら3の調味料を入れて水気が飛んで照りが出るくらいまで焼く。