トマトサラダ
さななこ @cook_40101914
食欲のない夏、おいしいトマトで簡単・スピードサラダ。多めに作って冷蔵庫で冷やしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
猛暑の夏、食欲のないランチに考えました。すごくシンプルで飽きません。いつも多めに作って冷蔵庫で冷やしておきます。
メニューは決まったね〜っっ！
トマトサラダ
食欲のない夏、おいしいトマトで簡単・スピードサラダ。多めに作って冷蔵庫で冷やしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
猛暑の夏、食欲のないランチに考えました。すごくシンプルで飽きません。いつも多めに作って冷蔵庫で冷やしておきます。
メニューは決まったね〜っっ！
作り方
- 1
トマトは１〜1.5cmぐらいの角切りに。玉ねぎは細か〜〜くみじん切りにします。
- 2
トマト、玉ねぎをボウルに入れ、ＥＸオリーブオイルをかけて混ぜ合わせます。
- 3
なじんだら、塩とブラックペッパーも入れて混ぜます。
- 4
器に盛りつけて、パセリやバジル、ミントなどのハーブを彩りに添えてできあがり〜っと！
今回はイタリアンパセリです。
コツ・ポイント
さらさらっといくらで食べられます。時間が経つと水分が出て水っぽくなりますが、冷製スープみたいに食べたらおいしいヨ〜！
トマトを小さめに切って味付けを少し強めにしたら、冷や奴のトッピングにも合っちゃうし〜。クリームチーズとカリカリパンにもね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17900969
