鶏そぼろ散らし寿司（お花見ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
まてこママ @cook_40101366
合わせ酢を調合するのが苦手で、売ってる便利な【すし酢】を使い簡単散らし寿司♪
そぼろが寿司飯とよく合いイイ味出します♪
このレシピの生い立ち
簡単でも見栄えのイイ・・私作りました♪と自慢できるお花見弁当を作りたい♪の想いから出来ましたｗ
鶏そぼろ散らし寿司（お花見ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
合わせ酢を調合するのが苦手で、売ってる便利な【すし酢】を使い簡単散らし寿司♪
そぼろが寿司飯とよく合いイイ味出します♪
このレシピの生い立ち
簡単でも見栄えのイイ・・私作りました♪と自慢できるお花見弁当を作りたい♪の想いから出来ましたｗ
作り方
- 1
①普通のご飯を炊く時よりも少し水を（0.5ｶｯﾌﾟ程）少なめに炊く。
- 2
②ご飯を炊いてる間に、具を準備する。
- 3
鶏挽肉
テフロンのフライパンで軽く炒め、☆の調味料を加え煮る。（味を見て、自分好みに調節して下さいね。 - 4
その他の錦糸玉子や、中に混ぜる具、飾りつけをする具も準備して下さい。
- 5
③炊き上がったご飯を大き目のボールなどに移す。
- 6
炊き立てのご飯にすし酢を加え、うちわで扇ぎながら、しゃもじでご飯を切る様に混ぜ合わせる。白ゴマは好みの量を加える。
- 7
④準備しておいた鶏そぼろなどの具を混ぜ合わせる。
- 8
⑤飾りつけをする。
ｾﾝｽ良く飾り盛りして下さいね！＾＾
コツ・ポイント
私の煮付けの味付けは、基本的に甘いらしいので、
甘いのが苦手な方は、砂糖の分量などを調節して下さいﾈ＞＜ノ
ちなみに写真に載ってる飾り人参は、（当時）型がなく、包丁で花形にしましたー♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869266
