にんにく、ねぎ、しょうが等、香り豊かな食材の風味が食欲を一段とそそります。冷蔵庫にあるお野菜で簡単に出来ます♪

広東麺やサンマーメンなどの肉野菜（ときには海鮮も！）のあんかけラーメンはおいしいですね（＾−＾）

おそばをパリパリに焼き揚げて野菜たっぷりのとろ～りあんをかけました。あんの味つけは添付のつゆのみでOK！！

子供の頃、母が作ったこの揚げそばが大好きでした。今でも我が家の定番です。お野菜もたくさん取れるので、栄養バランスもいいですよ。

ゴーヤは暑い夏を乗り切るための野菜です♪癖になる苦味がたまりません♪揚げ蕎麦のさっぱりした食感で頂きましょう♪

お鍋と材料があまり変わらないところがおかしいですね (　´_ゝ｀)ﾌﾟｯ そう！お野菜は冷蔵庫の残り物整理でなんでもいいんです☆お鍋に飽きたら是非どうぞ！

硬いもの好きにはたまらない歯ごたえです。生麺を使いましたが、もう少し柔らかい方が良い人は、ゆで麺をお使いください。

あんかけはよく作ります。具材によって調味料の分量を変えたりすると楽しいですよ☆★

ありあわせの野菜で美味しく作れます。あんは、調味料を減らして簡単に優しい味にしています。生姜やにんにくを加えてもok。

パリパリの麺を大量のあんで熱々をどーぞ…(笑)

冷蔵庫にあるありあわせの野菜で五目ラーメンが20分で作れます♪

皿うどん風！春夏秋冬楽しめる！お野菜たっぷり、軽やかな揚げそうめん