きゅうりのキムチ和え

ホーキー・ポーキー
ホーキー・ポーキー @cook_40105113

2ステップの超簡単スピードきゅうり料理です。
お酒のおつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園で採れたきゅうりを、おいしく、しかもすぐ食べたいのでできました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. キムチ 適宜
  3. ごま 適宜
  4. (お好みで)ごま 少々※風味付けです

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)で板ずり後、縦に切り、さらに斜め切り

  2. 2

    ボールに1とキムチ、ごまをふり混ぜる。
    (お好きな方は、風味付けにごま油少々をたらしても。)

  3. 3

    できあがり!あとは盛りつけだけです。

  4. 4

コツ・ポイント

半端に残ったキムチや、辛すぎて食べられないキムチを上手に利用できます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ホーキー・ポーキー
に公開
ニュージーランドが大好き。 行くたびにティールームやカフェに入り浸りでマフィンやスコーン、日替わりスープなど堪能し、スーパーマーケットでおいしいチーズを買いまくり・・いつも荷物も体型もボリュームアップして帰国します^^; ブログ【Manuka garden】 http://manukagarden.blog64.fc2.com/ nzで撮った写真を公開しています。
もっと読む

似たレシピ