きゅうり一本斜め切りからの細切りにして、大さじ2の玉ねぎぽん酢をしっかり混ぜて置きます。

ちくわは、半分に切ってから縦の細切りにして、オリーブオイルとすき焼きのタレで炒めました。

最後に全部お皿に乗せて、胡麻を混ぜて合わせて出来上がり。