おかずが変身!卯の花もち

baku11 @cook_40087524
余ったおかずが大変身!
卯の花だから味もついてて調味の手間も省けます!!
材料も少なくで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
おからの煮物(卯の花)をお弁当用の保存菜に作ったけど、作り過ぎて飽きたんで片栗粉と豆乳でおモチにしちゃいました☆
もっちもちで美味しいですよ~^^b
おかずが変身!卯の花もち
余ったおかずが大変身!
卯の花だから味もついてて調味の手間も省けます!!
材料も少なくで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
おからの煮物(卯の花)をお弁当用の保存菜に作ったけど、作り過ぎて飽きたんで片栗粉と豆乳でおモチにしちゃいました☆
もっちもちで美味しいですよ~^^b
作り方
- 1
ボウルに材料を全部入れてまぜまぜします。
- 2
丸く形成して、少し厚みを残して平らにします。
- 3
熱したフライパンに油を薄くひいて2を入れます。
- 4
両面に焼き色が付いたら、水を少量入れて蓋をし蒸し焼きにします(これでもっちり度UP!)
- 5
フライパンの水分が蒸発したら出来上がりです。
コツ・ポイント
火力は終始中火ぐらいで大丈夫です。
お水を入れて蒸し焼きにするのがポイントです☆
写真は海苔入ってませんが、中に海苔を混ぜて焼くと香ばしくてかなり美味しいです!
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