ご飯がすすむ～香味唐味漬け
ちょぽまま @cook_40048627
この時期作りたい定番のお漬物です。ご飯がすすんで困っちゃう～～～
このレシピの生い立ち
母が毎年味噌漬けで作ってくれるのですが手軽な醤油漬けにしてみました。
ご飯がすすむ～香味唐味漬け
この時期作りたい定番のお漬物です。ご飯がすすんで困っちゃう～～～
このレシピの生い立ち
母が毎年味噌漬けで作ってくれるのですが手軽な醤油漬けにしてみました。
作り方
- 1
みょうがはみじん切りにする。青唐辛子もみじん切りにする。辛い物が苦手な方は唐辛子は刻まず取り出せる大きさに。
- 2
丈夫なビニール袋に入れて空気を抜く。
１日置いたら瓶等へ移す。 - 3
- 4
コツ・ポイント
漬けた翌日から食べられます。分量は結構アバウトで大丈夫です。ただ、しその実があまり多いと食べにくいかもしれません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902451
