ふんわり甘い蜂蜜とさつまいもの小型食パン
山本 彩 @cook_40104863
秋らしくほんのり甘いさつまいもと蜂蜜のおいしい組み合わせのパンです♪
このレシピの生い立ち
おいしい、ホワイトクローバーの蜂蜜をいただいたので
秋らしくさつまいもとあわせてみました♪
ふんわり甘い蜂蜜とさつまいもの小型食パン
秋らしくほんのり甘いさつまいもと蜂蜜のおいしい組み合わせのパンです♪
このレシピの生い立ち
おいしい、ホワイトクローバーの蜂蜜をいただいたので
秋らしくさつまいもとあわせてみました♪
作り方
- 1
強力粉・イースト・砂糖・塩・バター・水・蜂蜜をＨＢに入れ生地をつくる
- 2
生地ができあがったら、半分づつに分けて角切りにきったサツマイモを練りこみます。（サツマイモは生のまま）
- 3
サツマイモを入れた生地を四等分くらいにしてクッキングシートをひいたパウンド型にいれます。
- 4
生地に霧吹きをして１０分ほど休ませた後牛乳を表面にぬり２１０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼く
コツ・ポイント
甘い食材を使用するとパンが焦げやすいので焼き加減を見ながら焼いてください。
粉によって水加減をしてください。
蜂蜜によって生地にべたつきがでて形成しにくいかも。です（＾＾；）
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