イカとトマトの和風マリネ

babykins
babykins @cook_40029164

お酒のおつまみにもってこいです。
トマト抜きでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
イカをおいしく食べようと考えたレシピです。

イカとトマトの和風マリネ

お酒のおつまみにもってこいです。
トマト抜きでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
イカをおいしく食べようと考えたレシピです。

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材料

  1. イカ真イカなど)胴体部分 2はい分
  2. トマト 1個
  3. 薄切りレモン 少々
  4. 調味料
  5. お酢 大さじ2
  6. しょうゆ・さとう 各大さじ1
  7. 小さじ1/3
  8. レモン 少々

作り方

  1. 1

    イカは食べよい大きさに切りさっとゆでる。トマトも食べよい大きさに切る。レモン少々は皮を剥いて薄切りにする。

  2. 2

    1を調味料で和えれば出来上がり~♪すぐにでも食べられますがしばらく冷蔵庫で味をなじませればさらにおいしく食べられます!

  3. 3

    イカをゆでた後のお鍋にカルシウムが付着してとれない時はスポンジたわしなどにお酢をつけてこすってみて下さい。(^0^)V

  4. 4

コツ・ポイント

イカはなるべく新鮮なものを使いゆですぎないように!
トマトの水分によって調味料を加減してくださいね。

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お料理は得意ではありせん。手のかからないものばっかり作っていますがよろしければのぞいていってくださいね。
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